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13、做豆腐(第2/2页)

导入吊包中,再舀热水倒到吊包中,通过摇晃挤压吊包,将豆浆与豆渣分离。

全家齐上阵速度就会快一些,陈有盐和顾文一起磨豆子,顾大牛和王秀秀一起分离豆渣。

殷鸿雪和顾暮安负责站在一边津津有味的观看。

至于顾朝宁——

“大孙,你把这桶豆渣子,拌点糠子拿去给后院的猪和鸡鸭吃。”顾大牛大声呼唤。

怕顾朝宁拿不动,顾大牛贴心的只放了半桶。

顾朝宁答应一声,便快步上前,正愁没事干的殷鸿雪一个激灵,立时跟了上去,“我也和朝宁哥一起去。”

一见两个哥哥都走了,虽然并没有看过大人们磨豆子,但是作为哥哥们的跟屁虫,顾暮安还是高兴举起了两只手,跟着一起大喊:“安也去!”

听到顾暮安的喊声,殷鸿雪便停下脚步,转身等着顾暮安走过来,然后拉着他的手,再一起向后院走去。

顾家养了10只鸭子,16只鸡,猪原本养了三只,临近过年卖了两只,现下家中便只剩下一只。

端着木桶的顾朝宁才一现身,躺在墙角稻草堆的猪便吭哧吭哧站起身,两只短圆的猪鼻孔哼哼着,跟着耸动。

抱团待在一起的鸡鸭也跟着叽叽嘎嘎叫出声。

冬天天冷,也就吃饭能让它们动一动了。

“哇!”顾暮安看到他们来了后,后院就变得这么热闹,忍不住惊呼出声。

与糠子混合的豆渣还带着热气,顾朝宁用葫芦瓢先将猪的食槽填满,无他,实在是猪哼哼的声音大,太吵了。

见水槽中的水都结成了冰,顾朝宁将葫芦瓢递给殷鸿雪。

“雪哥儿你先弄,我去抬点热水来。”

殷鸿雪点了点头,小心舀起半瓢倒到鸡圈的食槽中。

相比于夏日,鸡身上的羽绒要蓬松很多,显得鸡也变得圆滚滚起来,还带着热气的糠子和豆渣才一倒进去,鸡便一起叽叽叫着,挥动着翅膀一起蹦跑过来。

因为跑的急,有的还与其他的鸡撞在一起,顾暮安看得欢喜,咯咯笑出声。

殷鸿雪看得分明,鸡原本抱团待在一起的那堆稻草中,分明放着三个鸡蛋。

恰好此刻顾朝宁抬了热水走来,殷鸿雪原本想要往前走的动作停下来,他双眼明亮地看向顾朝宁:“朝宁哥!你看,鸡蛋!”

顾朝宁将热水倒进猪圈水槽中,看到冒着大热气的热水倒进去,水槽中表面结冰的水逐渐融化后,舒了口气。

顺着殷鸿雪的手指方向看过去,果然见到三个漂亮的鸡蛋。

“哎呦,真不错,晚点让阿爹炒了吃。”

一听这话,顾暮安也不看一群鸡抢食吃了,他看向那三个鸡蛋,想到炒鸡蛋的味道,下意识舔了舔嘴唇。

冬日天冷,鸡都不爱下蛋,是以冬日的鸡蛋都很是稀奇。

顾朝宁接过葫芦瓢,三两下将剩余的料分别倒进鸡圈和鸭圈,这才打开鸡圈门走了进去。

他先将那三个鸡蛋捡起来用衣襟兜住,随后又用手随意摸了摸。

顾朝宁的动作一顿,殷鸿雪和顾暮安同时垫脚好奇向他看去。

“怎了?”

顾朝宁动作缓慢举起手来,只见那只原本空着的手中,赫然还是一枚鸡蛋。

“四枚!”殷鸿雪惊呼开口。

跟屁虫吸了吸口水,也跟着惊呼:“四枚!”

顾朝宁眉开眼笑点点头。

灶屋蒸腾出浓白的雾气,除了大锅中滚滚大开的豆浆以外,还有另一个锅中,与葱末炒在一起的,金黄色的鸡蛋。

今日顾暮安特许在大人做饭时进入灶屋,他看看金黄色香气喷喷的鸡蛋,又看看咕嘟咕嘟冒泡的豆浆,只觉得自己两只眼睛都不够用了。

豆浆在大锅中沸腾,产生了大量的泡沫,王秀秀用铲子不断在其中搅拌,防止糊锅。

眼看着乳白色的泡沫越来越沸腾越来越多,王秀秀大喝一声:“撤火!”

顾大牛与王秀秀配合极好,他迅速捡出两根燃烧的正旺盛的木头,赶在豆浆溢出前,完美控制住火势。

殷鸿雪只觉得自己像是在看别人被夫子检查背诵一般格外紧张,见豆浆逐渐泡沫变小,他缓缓舒了口气。

顾暮安拍拍手,哈哈笑出声。

生豆浆的腥气在沸腾的过程中,逐渐转变为浓郁的豆香味,弥漫了整个灶房甚至院子。

门口传来敲门声,顾朝宁放下书籍,只是不等他走出去,只虚虚掩着的房门便被人推开。

一个穿着土褐色的妇人,端着一碗豆花快步走进院中,看见顾朝宁便笑着开口:“朝宁啊,宋婶给你家送碗宋婶家的豆花尝尝!”

豆腐和豆花每家做的口味都会有细微的差别,会有关系好的人家,在这一天互相送豆腐和豆花,互相尝一尝。

陈有盐听到动静已经走了出来,见到宋娘子便笑开了:“就知道你手快。”

他将碗接过,让顾朝宁送去灶屋,将豆花倒到他们自家的碗中,随后他又看向宋娘子开口:“我家的还没熟,等晚点我让朝宁送去给你尝尝。”

宋娘子笑着应声,接过顾朝宁拿回来的空碗,快手快脚离开。